Fala
rapaziada!
Esta série
estava meio que finalizada, mas resolvi continuá-la por um motivo muito
simples: algumas terminologias integrantes do universo da musculação acabaram,
por conta do uso indiscriminado e viciado, perdendo parte de seu real sentido.
O maior
problema aqui é que as pessoas foram passando adiante estas meias verdades,
semeando, ao longo dos anos, diversos equívocos... Vamos começar a entender o
que estou querendo dizer?
Mas antes, um recado: peço a todos para que não sejam apenas leitores passivos do site, que vêm aqui sugar um pouco de conhecimento sem dar nada em troca: cliquem em curtir (aí do seu lado direito no cabeçalho do texto), não custa nada... Se você gostou da leitura, compartilhe, assim ajudará a divulgar o site. Obrigado!
1. O QUE É ANABOLISMO E CATABOLISMO?
Imagine que
você saia perguntando na sua academia o que significam estes termos
“anabolismo” e “catabolismo”, inclusive para os instrutores.
Quase 100%
das pessoas irão lhe responder:
“Veja
bem... Esta pergunta é muito simples... hmmm... Catabolismo é perder massa
muscular, queimar a massa; já anabolismo, vem de anabolizante, ganhar músculo, FIKAGRANDEPORRA!!!”.
Vejam só que
bela merda! A pessoa começou te enrolando, respondeu com uma meia verdade,
cagou na parte do anabolizante e terminou de se esmerdear no final com uma
#frasedemoda...
“Caramba, Fernandão! A
resposta não está certa? Anabolismo não é ficar bombado?”
Calma lá,
caro leitor! Vamos por partes, como dizia o famigerado Jack, o estripador. O
maior problema aqui é que a pessoa, além de enrolar na resposta, esclarecendo
os termos através de exemplos, ainda limitou totalmente o leque de aplicações
das palavras.
Querem ver?
Imagine que você me pergunte o que significa o verbo lavar e eu responda que
“lavar é lavar as mãos”. Bom, mas podemos lavar os pés também, não? A bunda, a
casa, o carro, etc. Além disso, lavar significa “tirar as impurezas com água,
limpar banhando, etc”. Sendo assim, eu não só não respondi a pergunta, como restringi barbaramente a
aplicação da palavra “lavar”.
Comparem
este exemplo que dei acima, com as definições de anabolismo e catabolismo que
escreverei a seguir e vocês entenderão o real problema de todo este contexto:
- ANABOLISMO: é o conjunto de processos de
síntese química que produzimos no organismo, sendo também chamado de fase
sintética ou de assimilação. Nele, formamos moléculas cada vez mais complexas
através de matérias-primas mais simples.
- CATABOLISMO: é o conjunto de processos de
destruição química que produzimos no organismo, sendo também chamado de fase
destrutiva ou de eliminação. Nele, formamos produtos cada vez mais simples,
partido de um todo mais complexo.
Pegaram o
problema? Perceberam que em momento algum eu citei as palavras massa muscular,
músculo, gordura, queimar, etc? Além disso, reparem em como, nos dias de hoje,
interpretamos estas duas palavras com uma conotação equivocada: todo mundo
acha que catabolismo é algo ruim, negativo, do demônio, e anabolismo algo
totalmente benéfico, positivo e desejado.
O mais
adequado seria interpretarmos, fora de contexto, estes termos com neutralidade, haja vista que podem significar algo tanto positivo, quanto
negativo.
Vejamos:
anabolismo é legal, certo? E anabolismo de gordura? Anabolismo de gordura
significa acumular mais gordura no corpo. Partindo diretamente das definições
expostas, é seguir dos ácidos graxos (moléculas mais simples) para aquela banha
que você estoca na barriga (moléculas mais complexas).
E
catabolismo? Catabolismo é uma merda, certo? Depende... Você não curte
catabolizar a sua gordura corporal? Como que você irá baixar o BF sem perder
gordura?! No caso, você estará partindo de um todo mais complexo, o seu
tecido adiposo, catabolizando-o em moléculas mais simples, que possam ser
utilizadas como fonte de energia.
Percebam,
então, que não faz o menor sentido simplesmente dizermos que “catabolismo é perder massa e
anabolismo é ganhar músculo”, haja vista que estaremos limitando o real sentido destas expressões.
Costurando
tudo que foi exposto até agora, temos o anabolismo como um termo que deve ser
associado à construção e apenas isto. Pode ser de qualquer coisa, inclusive
massa muscular e gordura. Partiremos de um grande número de pequenas peças que,
juntas, construirão algo muito maior. Exemplo: 1000 tijolos X 1 muro.
Já ao
catabolismo, teremos de associar a ideia de quebrar, reduzir, destruir. Nós já
temos um todo formado, no caso, um muro, como citado acima. Nós iremos
demoli-lo e ficaremos novamente com os 1000 tijolos. O mesmo valerá (só para
agradar a todos) com nossa massa muscular: ela pode ser degradada em pequenas
partículas (aminoácidos) para serem utilizadas como fonte de energia.
Agora, vamos
a mais uma perguntinha:
2. O QUE É METABOLISMO?
Sinceramente,
eu diria que esta pergunta é muito, mas muito, filha da puta. Certamente, você
conseguirá travar muita gente com ela. Aposto que bastantes pessoas pensaram
que “metabolismo é um troço que eu acelero pra queimar gordura” ou que
“metabolismo é digerir e aproveitar os alimentos que consumimos”.
Complicado,
não? Percebam como esta maldita modinha que virou a musculação deixou as
pessoas bitoladas e reproduzindo besteiras de falsos gurus por aí...
Metabolismo,
numa palavra só, é vida. A minha vida, a sua vida, a vida de um animal
qualquer. Usando duas palavras, metabolismo é “anabolismo X catabolismo”.
Num
linguajar mais descontraído, do jeito que eu gosto, metabolismo é o conjunto de
toda esta putaria que foi discutida neste artigo: síntese, quebra, formação,
destruição, catabolismo, anabolismo, manutenção da vida.
Isto irá
incluir a utilização dos alimentos pelo nosso organismo, o crescimento
corporal, a reparação de danos, a confecção de enzimas, a destruição de células
velhas, etc, etc, etc.
Resumindo de forma didática:
ANABOLISMO + CATABOLISMO = METABOLISMO.
Podemos
pegar esta equaçãozinha e ir além, por exemplo, atribuindo valores numéricos
às palavras anabolismo e catabolismo. Vejam:
+10 (anabolismo) + (-6) catabolismo =
+4 (metabolismo).
Neste caso,
temos que o ser vivo construiu mais do que destruiu. Ele acumulou reservas,
aumentou de tamanho e/ou de peso, etc. No caso dos marombeiros, podemos dizer
que esta fase representa um programa de bulking.
Continuando,
temos:
+3 (anabolismo) + (-6) catabolismo =
(-3) (metabolismo).
Aqui, a
coisa já foi diferente: o ser vivo mais degradou do que criou, produzindo um
estado negativo de metabolismo. Ele pode ter ficado doente, passado por um
processo de privação alimentar, etc. em relação aos marombas, teremos desde um
protocolo intencional de perda de peso (cutting), no caso de gordura,
preferencialmente, até um quadro de overtraining, com o indivíduo catabolizando
a massa muscular excessivamente.
Por fim,
temos ainda:
+5 (anabolismo) + (-5) catabolismo =
0 (metabolismo).
Esta equação
mostra um indivíduo em homeostase, que cria e destrói na mesma proporção. Pode
ser alguém que treina apenas para manter, consumindo apenas as calorias
necessárias para manter o peso; alguém estagnado ou com má orientação, que faz uma dieta ruim, executa o mesmo
treino há meses (mesmo peso, mesma "intensidade", etc), sem alterar nada; ou alguém em overtraining.
OBSERVAÇÃO: tenham em mente que estes números e
equações não significam absolutamente nada! Tratam-se de uma simplificação
absurdamente grosseira da realidade, com fins meramente didáticos.
3. CONCLUSÃO
Espero que o
texto tenha ficado claro e que eu tenha conseguido desmistificar essa maldita
ideia de que anabolismo é algo bom e catabolismo é algo ruim. Aprenda a
enxergar estas palavras com neutralidade e pare de associá-las apenas ao ganho
ou perda de massa muscular.
Agora, você
já sabe que catabolizar é reduzir algo grande a algo pequeno, enquanto
anabolizar, é fazer algo bem maior, partindo de coisas menores. E o metabolismo
é a soma disso tudo, de todos estes processos.
- PARTE 1: SUPINAÇÃO, PRONAÇÃO E OUTRAS PEGADAS
- PARTE 2: ADUÇÃO/ABDUÇÃO, EXTENSÃO/FLEXÃO, FASE CONCÊNTRICA/EXCÊNTRICA
- PARTE 3: MÚSCULOS AGONISTAS, ANTAGONISTAS E SINERGITAS
- PARTE 4: ANABOLISMO, CATABOLISMO E METABOLISMO
FERNANDO PAIOTTI
Personal Trainer e Consultor Online
CREF 151531-G/SP
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